Выборг 
8(963) 325-98-98
Вход или регистрация
Главная
Каталог
Магазины 
Корзина 
Войти
Каталог товаров
Каждый самогонщик и винокур рано или поздно сталкивается с одной и той же проблемой: фруктовая брага. С одной стороны — вкусно, ароматно, с другой — куча хлопот: мытье, чистка, измельчение, отжим, борьба с пектинами и непредсказуемая кислотность. В итоге — мутный дистиллят, неприятный запах и долгая очистка.
Решение, которое меняет правила игры — концентрированные соки SpitEX. Это не просто «сок в пакете», а технология, позволяющая получить чистый, ароматный и крепкий самогон без лишних усилий. В этой статье мы подробно разберем, как концентрат SpitEX превращает сложный процесс в простой и предсказуемый.
Почему фруктовая брага — это боль?
Прежде чем говорить о решении, давайте вспомним классические проблемы фруктовых браг:
- Сложность подготовки: Чистка яблок, переработка груш, вишня с косточками — это часы ручного труда.
- Нестабильность: Разные партии фруктов дают разное количество сахара и кислоты. Результат каждый раз непредсказуем.
- Пектиновый кризис: Фрукты богаты пектином, который делает брагу вязкой, мутной и усложняет перегонку.
- Риск порчи: Свежие фрукты могут заплесневеть, если брага медленно стартует.
- Проблемы с очисткой: После перегонки часто требуется дополнительная фильтрация, чтобы избавиться от мутности.
Концентрат SpitEX: Технология чистого вкуса
Концентрированный сок SpitEX — это ароматный сок без сахара, полученный методом пастеризации. Он сохраняет всю палитру вкусов и ароматов фруктов, но при этом:
- Лишен пектинов — значит, брага остается жидкой и легко перегоняется.
- Имеет стандартную кислотность — нет риска перекисания или недостатка кислоты.
- Концентрирован — в одной банке достаточно сока для приготовления браги на 20-30 литров.
- Стерилен — нет риска порчи, как у свежих фруктов.
Как готовить брагу на концентрате SpiteX: Простая технология
Приготовление браги на концентрате SpiteX — это буквально 4 шага:
- Разбавление: Развести концентрат в воде согласно инструкции на упаковке. Обычно это 1:5 или 1:6 (концентрат: вода).
- Добавление сахара: Сахар — это топливо для дрожжей. Концентрат дает вкус и аромат, а сахар — крепость. Рассчитайте количество сахара исходя из желаемой крепости браги (обычно 18-20%).
- Добавление дрожжей: Используйте спиртовые дрожжи SpitEX (например, SpitEX fruit) или другие спиртовые дрожжи с высокой толерантностью к спирту. Они обеспечат чистое брожение без лишних запахов.
- Брожение: Брага готова к перегонке через 5-7 дней при температуре 20-25°C.
Заключение
Концентрированный сок SpitEX — это секрет идеальной браги для тех, кто ценит время и результат. Забудьте о грязной посуде и непредсказуемости свежих фруктов. Сконцентрируйтесь на главном: на процессе дистилляции и получении чистого, ароматного дистиллята.
Готовы попробовать? Выберите концентрат SpitEX на сайте «Русская Дымка» и начните свой эксперимент сегодня!
